- Depuis 1950 -
Ferme Ossiniri
Viande et fromages des Pyrénées produits en haute montagne

Un quotidien en harmonie avec la nature
Nous vivons au rythme des saisons : en vallée l'hiver et en haute montagne l'été. La nature rythme notre quotidien.
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Un travail dans le respect des méthodes ancestrales
Tous nos fromages sont confectionnés à la main, à l'aide de chaudrons, dans le plus grand respect de la tradition.

Une démarche durable dans le respect de tous
Nous travaillons uniquement avec des acteurs locaux , dans le respect de l'environnement, de l'homme et de l'animal.

Qui sommes-nous ?
Des produits de
haute montagne
Nos fromages sont confectionnés de manière ancestrale. Nous menons notre troupeau là où l'herbe est la meilleure : en vallée l'hiver et en estive, à 1800m d'altitude l'été

Nos méthodes de travail
